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"Hoy presentamos oficialmente la Fiesta de la Zanahoria en Santa Fe con degustación de platos y detalles de lo que vamos a vivir el 7 de noviembre, pero todo el mes nos permitirá poner a Cayastá en el centro de la región -comentó en Aires del Interior-. Porque tenemos además el Encuentro Internacional de Paratrike, la Fiesta Provincia de la Doma y la instalación en nuestra localidad del gobierno provincial en el aniversario de la fundación".

En diálogo con Gustavo Galoppo destacó que "otra cosa importante será la presentación del libro Aires del Interior el valor de la palabra que haremos el próximo martes junto a una actividad con los alumnos de la escuela media 370, que son quienes elaboran todo el merchandising para estos eventos y de esa manera se están preparando y formando para la vida".

"Lo de la zanahoria es muy importante porque es la segunda verdura que más se consume en el país detrás de la papa y una gran parte se produce acá en el departamento Garay. Y queremos honrar el esfuerzo y sacrificio de los productores y los trabajadores, así como la cadena de valor que rodea a este producto en lo que hace a empaque, combustibles, transporte, semillas y mucho más. Si ustedes vienen estos días -agregó- van a ver una gran cantidad de camiones con lonas y patentes de todo el país que vienen a buscar nuestro producto para llevarlo a Buenos Aires, Chaco, Formosa, San Juan, Córdoba, Corrientes, en definitiva a todo el país" comentó.

"Así que en noviembre los esperamos a todos con esta diversidad de eventos que reafirman lo que sostenemos al decir que Cayastá es el lugar elegido" concluyó en la tarde de la Nueva Nueve.